奇跡の焼き鳥
投稿日:2008年12月31日
昨日は、
WEBギタリストで人気のterraniさん宅で、
アットホームな忘年会に参加させていただきました。
(ちなみに、彼のブログはユニークユーザーで1日・千五百人を超えるそうな。
芸能人なみですね)
手先の器用さ、のゆえか、
あるいはクリエイターの性なのか、
職人気質の人には、
料理上手の人が本当に多いですね。
自家製焼き鳥を堪能させていただきました。
ねぎま、
ムネ、
モモ、
極上レバー、
と来て、最後はしそ巻き梅、で仕上げ。
自家製のタレも絶品で、
忘年会メンバーも、楽しい夜をすごすことができました。
なんでも、
焼き鳥は、焼き加減一つで、
ものすごく味がかわってしまうそうな。
レバーにいたっては、
「これ食べたらレバーの既成概念が変わりますよ」
といわれてたんですが、
まさに驚愕の味でした。
2008年の最後に、
「クリエイター(創造者)のすばらしさ」
を再確認。
5万円の高級フレンチのフルコースよりも、
ハートがつまったアパートの一室での焼き鳥の方が、
はるかに人生に意味があると、
私は思います。
写真撮ってくればよかった。。。。
残念。
焼き鳥
368,000
※部分一致だとこの数字。
店名をさがすのかな?
3分7秒あたりの、
チョーキングでの音程取りに注目。