昨日は、
とある経営者の方にご招待されて、
神田のフレンチレンストランでディナーをいただいてまりました。

「滝井さんの生まれ年を教えてください」

と、１ヶ月も前に聞かれていたのですが、
これがなんと、

私の生まれた１９７０年のビンテージ・フランスワインを
わざわざ用意してくれるためだった、とはなんとも粋な心づくし。

ちなみに、そんなワインをどうやって仕入れるか、
というと、

クリスティーズ、という英国の有名なオークション会場で、
競売で競り落として、空輸されてくるそうな。

当然お値段は、
１０万円以上のどえらい値段になります。

これがもう、なんともスゴイ味わい。
筆舌に尽くしがたいとはまさにこのことで、
濃厚な歴史の重みに、なんとも圧倒されてしまいました。

酒に弱い私には「豚に真珠」にもホドがある、というくらい
贅沢なものでしたが、こればっかりは私も
かなり飲ませていただきましたよ。

これとは別に、
もう１本、すごいワインがあって、
「モンラッシェ」というのをいただきました。

何でも、
「脱帽して、跪いて飲め」
といわしめるほどの、ものらしいです。
これまた圧倒。

料理も、生まれてはじめて
「ジビエ（野鳥）」を食らう。
うわさには聞いていたが、
これまた説明しがたいパワフルな味わい。

Ｙさん、ありがとうございました。
貴重な体験をさせていただきました・・・

※日本では、競売、というと
不動産なわけですね。

ちなみに、入札は７０円台で高騰はしてません。

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